狸小路6丁目「焼肉キムチ」さんに行ってきました

とある四年に一度の肉の日、狸小路6丁目の狸小路市場内にある「焼肉キムチ」さんに行ってきました。

まずはお店の情報から。

店  名 焼肉キムチ
電  話 011-231-6629
住  所 北海道札幌市中央区南三条西6 狸小路市場
営業時間 17:00-24:00
定  休 日曜日





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「狸小路市場」、恐らく狸寄席ファンの方はご存知の方も多いと思いますが、狸小路6丁目を石山通り方面に歩いていると左手に看板が見えます。

「歴史と伝統」とも書かれている通り、昭和の香りがプンプンする市場?えす。





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市場と言っても今は飲食店が立ち並んでおり、いわゆる市場的なお店は現在はほとんど残っておりません。

今ではすっかり穴場的なグルメスポットとして認知度を高めています。





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そしてやってきました焼肉キムチさん。

行列ができている日もあるほどの人気店です。





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まずはぐいっと一杯。

これがなければ始まりませんよね。





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まずはネギ塩タンから行きました。

いきなりのメインディッシュともいえるメニューです。





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いや~、この記事を書いている今でもこの画像を見てるだけで腹が鳴ります。





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たしかサガリだったと思います。

ビールが進んでて、覚えてなくてごめんなさい(^^;。





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私達は最初にハサミで切るのではなく、焼いてからハサミで来ることを選びました。





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ああああ、この画像もビールと白いご飯を脳みそに要求しますね(^^;。





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こちらは壷焼カルビの壷です。

美味しさが凝縮されている感じですよね(^^)。





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下に隠れているカルビを取り出し、焼いていきます。

もちろん一緒に入っている野菜も焼きます。

しっかり味がしみ込んでて、これがまた美味いのです(^^)。





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〆はもちろん冷麺。

あっさりとした麺とスープが、お口をひと段落させてくれます。





煙がもくもくですが、その分美味しさを楽しめます。

予約もできるそうですので、事前にご予約された方が確実です(^^)。

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